同期举办:2017中国(厦门)国际游钓、休闲渔村及海洋娱乐产业博览会

时间:2017年11月3-5日
Date:3-5,NOV,2017
地点:中国.厦门国际会展中心
Venue:Xiamen International Convention and Exhibition Center,China
微信:rfaexpo 微博:rfaexpo
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新加坡观赏鱼业还能如鱼得水吗 ?
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  新加坡是世界最大热带观赏鱼输出国,热带观赏鱼的集散地。但近年来受外在和内在因素影响,其观赏鱼业的出口和内销市场都发生了一些变化,由此产生了一个疑问:在E时代,相对比较“老土”的观赏鱼业,到底还有得做吗?还能“如鱼得水”吗?

  孔雀鱼、锦鲤、罗汉鱼、神仙鱼、金龙鱼热……从上世纪70年代到现在的几十年来,新加坡水族业跟着不同的养鱼浪潮跌宕起伏。近年来本地水族店关的比开的多。根据新加坡农粮兽医局(AVA)资料,目前该国有70家观赏鱼场和120家持观赏鱼销售执照的宠物店。去年有9家水族店开业,结束营业的有3家鱼场和15家水族店。





  现在电脑、手机等科技产品充斥市场,人人趋之若鹜,生活和娱乐方式改变。业者也面对观赏鱼量减少、品种受限制、庞大租金开销、无人接班、网购等压力。我们不禁要问,这相对比较“老土”的水族业,到底还有得做吗?鱼还能得水吗?

本地观赏鱼市场曾一片蓬勃

  新加坡观赏鱼市场历史悠久,上世纪50年代初,就有新加坡孔雀鱼俱乐部(Singapore Guppy
Club)存在,孔雀鱼热潮维持了相当长时间,过后迎来了日本锦鲤热。千禧年伊始,罗汉鱼游进了千家万户的鱼缸,在本地掀起狂风巨浪。从2000年到2002年,水族店数目从109家增加到210家,增幅达92%,其中约有80家是罗汉鱼专卖店,使其观赏鱼市场一片生气蓬勃。不料罗汉鱼热只是昙花一现。罗汉鱼高峰时期,许多外行人也跟风卖鱼。树倒猢狲散,罗汉鱼一失宠,许多鱼店也纷纷关门大吉。罗汉鱼风潮消退后,许多水族店转回售卖有一定市场价值的鱼类,例如金鱼、金龙鱼、鲤鱼及七彩神仙鱼,填补罗汉鱼失势后留下的空缺。

  新加坡是世界最大的热带观赏鱼输出国。供出口的观赏鱼很多是由邻国进口,再输出到其他国家,是热带观赏鱼的集散地。近年来因受外在和内在因素影响,其本地水族业出口和内销市场都发生了一些变动。

种种不利因素影响发展

  仟湖鱼业集团执行主席兼总裁叶金利受访时说,近两年因为泰国和印度尼西亚等国观赏鱼出口量的增加,使新加坡观赏鱼在国际市场的出口量从30%减少为22%。

  南洋贸易鱼场董事经理杨国雄(43岁)说,泰国和印度尼西亚的水质很适合一些鱼类如南美灯科鱼的繁殖,从而提高了这两个国家观赏鱼的出口量,加上新加坡出口成本比邻国高,也使其观赏鱼出口处于较不利地位。

  至于新加坡水族业市场,杨国雄分析,由于其内销市场小,当新加坡观赏鱼出口量一减,进口量自然跟着下降。杨国雄说,观赏鱼数量还受天气影响,数量少时,鱼价高涨,无人问津,观赏鱼有价无市;数量多时,鱼价大跌,水族业者无利润可图。这都是影响新加坡水族业发展的外在因素。

  新加坡本地条规多,许多水族包括龟、蛇、蛙等都不能进口。新大陆鱼场东主杨秋盛(59岁)说,来来去去都是同样的东西,少了新鲜感,这多少削弱了人们买鱼养鱼的兴致。



高昂的租金也给业者带来一定的压力。许剑雄(40岁)一年多前在金文泰开设Arowana
Avenue鱼店,目前拥有两个店面,一间月租6000元。他说:“这是一个非常沉重的负担,加上每名工人2000多元的月薪,你得有一点资金,而且要非常勤劳,像我和太太,就只有华人新年才休息几天,平时天天开门,没敢休假。”

  新加坡鱼场大约10年前开始做门市生意,水族店面对鱼场的竞争,生意更不容易做。许剑雄说,鱼场资金多,鱼种及相关的周边物品种类多,选择多样化,小鱼店和水族店必须另辟蹊径,否则难与鱼场较量。在加东一带经营新加东水族馆40多年的曾庆祥(59岁)也有同感。“当下小规模水族店确实很难维持,最终将难逃被淘汰命运,特别是家庭式小店。”

  因为家庭式小店,将面对接班人问题。许剑雄就看到不少水族店经营多年后,因店主年纪大了,子女又不愿接手而结束营业。

  现在是E时代,网购盛行,连观赏鱼也可网购。卖者可能是养鱼爱好者,也可能是门外汉,他们买进或在家里养大一批鱼后,把鱼照放上网,便可进行买卖,不必开店,连人工也省下。杨国雄和许剑雄都认为,虽说养鱼的人大多要看活动的鱼,网购是无法取代水族店的,但多少还是影响了水族店的生意。

  Green Chapter营运总监谢佲洤(36岁)认为,现在的小孩和年轻人热衷电脑游戏和手机,跟观赏鱼接触的机会少了,对水族业的冲击也不小。

生意还是有得做

  尽管面对重重困难,多数受访业者认为,水族店生意还是有得做的。叶金利说:“养观赏鱼没有任何宗教忌讳,养鱼又可增加生活情趣,给饲养者和观赏者带来快乐,是基本温饱问题解决后一项一家大小都合适的兴趣爱好,何况养鱼有很多学问,可以长知识。”

  许剑雄说:“我国地方小,大家工作压力大,看鱼儿在水里游来游去,可以放松心情,纾解压力,所以愿意花钱花时间养鱼的人还是有的。”

  新加坡人养鱼有两大原因,一是为了爱好,一是为了风水。许剑雄说:“因为这样水族店生意永远都有得做,就看我们怎么做。”虽然在金文泰卖鱼还不到两年,许剑雄并不是观赏鱼业的新客。他1988年入行,养殖和繁殖金龙鱼经验丰富。许剑雄说;“水族店要生存一定要有特色,而且要不断推陈出新。”Arowana Avenue一如招牌含义,主打金龙鱼,且以金龙鱼混养缸为号召。



除观赏考量外,因怕喜吃活食的金龙鱼会吞食同缸其他水族,一般金龙鱼都分缸养殖,甚至是一鱼一缸。许剑雄则大胆推出金龙鱼混养缸。记者发现与金龙鱼同缸的有“黑心”、非洲龙、短身七心刀、魟鱼等,都是一些外貌奇特且不常见的鱼类。

  许剑雄说:“现在要在这行打响知名度,一定要与众不同,要敢敢进鱼,而且要亲自到鱼场挑选,还要懂得在不同时节卖对的鱼。”

  不仅如此,仟湖鱼业集团高级销售经理卓添财说:“一些进口观赏鱼是季节性鱼,不是常年都有,比较稀奇,而且大都是野生的,水质要求很高,比如6月到9月才有的埃及神仙鱼、黑白魔鬼鱼、飞凤等,饲养这类鱼挑战性也高。业者如果能在不同季节买进不同的鱼,就更能引起玩家的购买兴致。”

跟许多行业一样要不断创新

  谢佲洤从小爱养鱼,在科技软件界打拼几年后,10年前还是决定放弃相对较稳定的收入,与友人合资经营水族店,从帮人设计鱼缸做起,后改做零售生意,而且把卖点放在水草缸。谢佲洤说:“现在做水族店一定要有独特的风格和卖点,而且要够专。”

  谢佲洤的水族店就开在麦波申路大路旁。宽敞的店面整齐排列着一个个水草缸,缸里是不同种类的热带观赏鱼和虾,店里的水草缸器材和用具一应俱全。在靠入口处的一个柜台上摆放着20多种修剪水草用的大小剪刀,任由顾客试用、把弄。

  因为希望以一种让顾客觉得亲善的服务带活整个市场,Green
Chapter的每一个鱼缸上都放了个鱼网,顾客可凭个人喜好选鱼。店里还有个空缸,可让顾客用石块和木头尝试布置鱼缸。想要增广养鱼知识,顾客可坐下来翻开架上的养鱼期刊或杂志,或买回家阅读。Green
Chapter也为顾客安排水草布置班,可一家大小来学习,感觉随意自在。叶金利说,观赏鱼业跟许多行业一样要不断创新,一成不变非生存之道。



  通常消费者花一元买观赏鱼,都会再花四五元买鱼食或水族器材。看准这个市场蕴藏着巨大商机,仟湖于是投资以加强自家水族产品的设计、研发和生产。早在2009年,仟湖在新加坡的鱼场就成立了一体化研发部门,举凡同鱼有关的大小事物,从金龙鱼的培育和繁殖、疾病诊断,到新型水族器材的设计开发,都注入更先进的科技元素。

  金龙鱼要养得好,水质非常重要,仟湖研发的第二代金龙鱼缸,除了传统过滤系统外,都装置了以电解方式清除有毒物质的净水泉,不但水质获得进一步保证,还可延长换水周期,替养鱼者节省水费和时间。这些鱼缸都装有双向水泵,这样金龙鱼就不会老朝一个方向游,从而避免鱼眼下垂的问题。鱼缸还装上触屏式按钮,不论杀菌、灯光调节、水温和气泵控制都可在触指间完成,非常现代化。

  半年前仟湖还为打架鱼爱好者推出一款“鱼花物语”缸。只需一杯水,在空气压力的作用下,缸里的水就会抽进缸顶一个迷你水根池里,供栽种室内观赏植物用。鱼缸后部还有一个收集鱼儿粪便的“厕所”,可移开清倒,很方便。这款鱼缸摆放在住家或办公桌上,时尚又不占地方。

本地观赏鱼玩家宠儿---锦鲤和金龙鱼

●锦鲤

  锦鲤一直是本地观赏鱼玩家的宠儿之一。它色彩斑斓,体态优美,又易繁殖,故受人们喜爱。

  Max koi
farm场主黄俊源(43岁)说,本地饲养锦鲤的高峰期是90年代中期。过去玩家以医生、律师等专业人士为主,后来才比较普及,现在虽有一票玩家,但人数有减少的趋势。



  黄俊源说,锦鲤要从上向下看才美,养在水池里最适合,有地住宅最有条件,不过现在的有地住宅面积没以前大,许多屋主只好把仅有的草地改为洋灰地,充作停车位或其他用途。饲养优势不再,饲养者减少。

  除了养在家里,过去很多玩家还把锦鲤寄养在日本。这一两来年本地一些大型锦鲤鱼场也提供寄养服务,如日本锦鲤鱼场,玩家才开始把鱼从日本转回本地寄养。

●金龙鱼

  金龙鱼也是本地玩家青睐的鱼种之一。这与鱼名带龙字,玩家视其为吉祥鱼类有关。

  金龙鱼是一种古老的鱼类,主要分红龙和金龙两大类。红龙又分一号与二号两种,金龙则有过背金龙和红尾金龙。过去二三十年来两类金龙鱼受宠程度时有起落。最近红龙较吃香,它在本地的繁殖量较小,目前本地成功繁殖红龙的鱼场只有寥寥几家,颜观赏鱼场是其中一家。